Frischeküche/Convenience

Bolognesesauce Rind mit Rindfleisch

Mageres Gehacktes vom Rind in Tomatensoße. Ob als Grundlage für Lasagne und Chili con Carne oder klassisch mit frischem Parmesan auf Spaghetti, unsere Bolognese vom Rind wird sie nicht enttäuschen. Ein echter Alleskönner!

Bestelleinheit: 1 Rolle

5,60 €*

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Bolognesesauce Schwein mit Schweinfleisch

Vollwertiges Schweinehack in einer Soße aus Gemüsen und Tomate. Vielseitig einsetzbar in Aufläufen und Eintöpfen. Auch als Nudelsoße ein absolutes Erlebnis! Tipp: Bei dem Erhitzen etwas frisch geriebenen Parmesan einrühren für die besondere Note.

Bestelleinheit: 1 Rolle

5,10 €*

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Bratensauce klassisch

Diese Bratensoße auf kräftigem Fond aus Rind und Schwein überzeugt durch seine Vielseitigkeit. Ob direkt zu Braten- oder Kurzbratstücken oder beim aufkochen verfeinert mit Orangenschale, Rosmarin oder Weinbrand. Egal was sie vorhaben, mit diesem Produkt haben sie die perfekte Grundlage.

Bestelleinheit: 1 Rolle

4,50 €*

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Champignon- rahmsauce

Unsere vegetarische Rahmsoße mit frischen Champignons wird mit bester Sahne verfeinert. Unvergleichlich als Soße zu Schnitzeln, Filet, Geschnetzeltem oder Nudeln. Einfach Erhitzen und Genießen wie im Restaurant. Tipp: Für den besonderen Geschmack bei Kurzgebratenem wie Filet und Steak die Soße nach dem Anbraten in die heiße Pfanne geben.

Bestelleinheit: 1 Rolle

5,10 €*

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Chili con Carne

Ein deftiger Eintopf aus Rindfleischstückchen, Kidneybohnen, Mais und Tomaten mit allerlei Gemüsen abgerundet durch eine leichte Chilinote, rauchigem Honig und dunkler Schokolade. Ein nordamerikanisches Signaturgericht zum Füllen von Tortillas, mit Salat in Wraps oder einfach mit bestem Ofenbrot.

Bestelleinheit: 1 Rolle

6,30 €*

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Erbseneintopf

Der echte MERTE-Erbseneintopf mit bester, hausgemachter Mettwurst und Sauerländer Kartoffeln überzeugt durch die sorgsame Balance der Zutaten und seiner schonenden Herstellung. Vollwertiger Geschmack und ausgewogene Ernährung in einer Rolle.

Bestelleinheit: 1 Rolle

5,10 €*

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Geflügelbrühe mit Einlage

Unsere Hühnersuppe wird mit besten Zutaten schonend hergestellt. Sie besteht aus Geflügelbrühe aus eigener Herstellung gepaart mit einer Einlage von Würfeln aus Putenbrust, Gemüse, Eierstich und Reis. Kurz erhitzt eignet sich dieses Produkt hervorragend als Vorsuppe bei einem Essen mit Freunden oder als leichtes Mittagsgericht.

Bestelleinheit: 1 Glas

9,80 €*

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Gefüllte Rinderrouladen in Soße

Sorgsam geschnittene Scheiben vom Sauerländer Weiderind händisch gefüllt und gerollt sind in diesem Glas 3 klassische Rouladen zu finden, zusammen in herrlich würziger Rouladen-Soße mit Senf und rauchigem Geschmack für das ideale 'wie bei Muttern`-Gefühl.

Bestelleinheit: 1 Glas

11,50 €*

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Gerahmte Kürbissuppe mit Einlage

Cremige Kürbisrahm mit gerösteten Kürbiskernen und Aromen von Chili und Vanille, verfeinert mit Curcuma.Geniessen Sie diese Spezialität warm mit ofenfrischem Graubrot.

Bestelleinheit: 1 Glas

8,90 €*

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Gulaschsuppe

Die Gulaschsuppe nach MERTE - Art aus bestem PIGOUR- Schweinefleisch mit Kartoffeln, Paprika und Tomaten. Einfache, aber hochwertige Zutaten gepaart mit sorgsamer Herstellung durch unseren Küchenchef bilden den einzigartigen Geschmack dieses Eintopfes.

Bestelleinheit: 1 Rolle

5,90 €*

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Gulaschsuppe Wiener

Gebundenes Rindfleischgulasch mit Sauerländer Kartoffeln in einer Tomaten- Sahnesoße mit Champignon- und Paprikastücken. Der östereichische Kaffeehausklassiker verfeinert nach MERTE-Art. Kurz erwärmen und geniessen.

Bestelleinheit: 1 Rolle

5,90 €*

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Gyrossuppe

Deftige Suppe mit Schweinefleisch, Paprika, Mais, Zwiebeln und Knoblauch. Abgerundet mit Tomatenmark und kräftigen Gewürzen. Unsere Gyrossuppe ist der perfekte Snack nach langen Wandertagen oder auf Parties.

Bestelleinheit: 1 Rolle

5,80 €*

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Hackbällchen in Kapernrahmsoße

Vier traditionell handgeformte Klopse aus bestem Rind- und Schweinefleisch mit delikater Würzung, gepaart mit zitronierter Kapernsauce und abgerundet mit süßer Sahne. Ein Glas enthält 2 Portionen in typisch unvergleichlicher MERTE-Qualität. Am besten genießen mit Salzkartoffeln vom Hof Ax.

Bestelleinheit: 1 Glas

10,50 €*

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Kartoffelsuppe Westfälisch

Klassische Kartoffelsuppe mit echter MERTE Mettwurst. Hergestellt mit echten Sauerländer Kartoffeln und Möhren und schmeckt fast wie bei Muttern. Kurz im Topf erhitzen und geniessen.

Bestelleinheit: 1 Rolle

5,80 €*

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Käselauchsuppe

Der westfälische Klassiker aus Schweinehack, frischem Lauch, Käse und bestem Rahm. Sie besticht durch ihre feine Cremigkeit und kräftige Würze, abgerundet durch deftige Zwiebelaromen. Perfekt als Mitternachtsuppe auf Feiern mit Freunden und Familie. Alleine oder zusammen, immer ein Genuss!

Bestelleinheit: 1 Rolle

5,60 €*

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Linseneintopf

Der klassische Linseneintopf mit echter MERTE - Mettwurst und kräftigem Bauchspeck. Gepaart mit westfälischen Kartoffeln und Wurzelgemüse. Unsere Linsensuppe überzeugt durch leichte Raucharomen und ideale Würzung. Der ideale Sattmacher für den Mittagstisch mit Malzessig, Graubrot und gesalzener Butter.

Bestelleinheit: 1 Rolle

5,10 €*

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Merte's Currytraum

Eine vegetarische Fruchtcurrysoße nach asiatischem Rezept auf Kokosmilchbasis und einer Vielfalt von orientalischen Gewürzen wie Koriander, Bockshornklee und Ingwer. Genießen sie diese Soße pur zu Lamm, Geflügel und Fisch oder als Grundlage für asiatische Suppen und Curry.

Bestelleinheit: 1 Rolle

4,90 €*

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Ochsenschwanz -suppe mit Fleischeinlage

Echte Ochsenschwanzsuppe vom Sauerländer Weiderind mit Gemüse und Fleischeinlage. Kräftig und sämig mit Sherry- und Madeiranoten und einem Hauch Vanille. Ideal für jeden Schlemmertag.

Bestelleinheit: 1 Glas

10,50 €*

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Pizzasuppe mit Schweinehack

Tomatisierte Paprikasuppe mit Schweinehack und bester MERTE-Salami. Besticht durch mediterrane Kräuter und kräftigen Paprikanoten. Ideal bei Feiern und Zusammenkünften. Schmeckt besonders gut mit frischen Kartoffelbrot.

Bestelleinheit: 1 Rolle

5,60 €*

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Pustasauce

Würzige Paprikasoße nach ungarischer Art, klassisch hergestellt mit Champignons und Perlzwiebeln. Schmeckt hervorragend über Schnitzeln und zu goldbraunen Talern der MERTE Potthucke.

Bestelleinheit: 1 Rolle

4,80 €*

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Rahmkartoffelgratin

Feine Scheiben von der Sauerländer Kartoffel in einer gut gewürzten Rahmsoße. Einfach in eine Auflaufform füllen und im Ofen garen, bis sich eine goldgelbe Kruste bildet. Schmeckt am besten überbacken mit etwas Parmesan, Gouda oder Cheddar.

Bestelleinheit: 1 Rolle

4,80 €*

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Rahmkohlrabi

Kohlrabiwürfel in einer Sahne- Rahmsoße. Unsere Rahmkolrabi überzeugen durch eine angenehme Muskatnote und perfekte Würzung. Schmeckt besonders gut zu Schnitzel, Bratwurst und Petersilienkartoffel.

Bestelleinheit: 1 Rolle

4,90 €*

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Rahmwirsing

Wirsing in cremiger Rahmsoße mit Zwiebeln und echtem MERTE - Speck. Dieses Produkt paart den typischen Wirsinggeschmack mit kräftigen Rauchnoten und einem Hauch Muskat. Passt zu kurzgebratenem oder Kasseler. Tipp: Kartoffel-Wirsingauflauf mit unseren MERTE- Rahmkartoffeln, etwas Hackfleisch und kräftigem Gouda.

Bestelleinheit: 1 Rolle

4,90 €*

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Rindergeschnetzeltes 'Café de Paris'

Bestes Rindergeschnetzeltes vom Sauerländer Weiderind mit Champignons in Butterrahm. Die spezielle Würzung wurde von unserem Küchenchef der Klassiker der Familie Boubier nachemfunden und enthält Noten von Kapern, Madeirawein und Schalotten.

Bestelleinheit: 1 Glas

10,90 €*

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