Feinkost

Borgo Molina Pinot Grigio 0,75l

Der Borgo Molino I Ciari Pinot Grigio stammt aus Venetien und zeigt im Glas ein kraftvolles Blassgelb. Die Nase wird verwöhnt von einem Duft nach Wiesenblumen, etwas Muskatnuss und weißem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich mit fester Struktur und leicht bitter. Insgesamt wunderbar ausgewogen und harmonisch bleibt der Abgang stimmig und cremig fruchtig. Im Sommer ein guter Durstlöscher, weil knackig lässt sich der Borgo Molino Ciari Pinot Grigio auch zu Fischgerichten oder Suppen kombinieren. (Alkohol 13,0 % Vol.)

Bestelleinheit: 1 Flasche

9,90 €*

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Espresso Classico ganze Bohnen

Classico - Der Name ist Programm und verspricht dem Espressoenthusiasten klassisch langanhaltenden Trinkgenuss. Mittelkräftige Arabicas aus Brasilien und Zentralamerika verfeinert mit Premium Robusta Bohnen aus Indien werden durch eine schonend angepasste Espresso-Röstung optimal veredelt. Das Ergebnis: Ein würzig, gehaltvoller Espresso mit intensiven Nougatnoten, kraftvoller Textur und einer verführerisch samtigen Crema.

Bestelleinheit: 1 Packung

9,50 €*

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Kaffee Crema ganze Bohne

Beste Kaffeesorten Lateinamerikas werden in unserem Kaffee Crema mit einem kleinen Anteil hochwertiger Robusta-Bohnen harmonisch vereint und kommen geschmacklich durch die spezielle Röstung besonders ausgewogen zur Geltung. Etwas dunkler geröstet als herkömmlicher Filterkaffee und etwas heller als Espresso, eignet er sich ideal für die Verwendung im Vollautomaten. Der geringe Anteil Robusta-Bohnen sorgt für den vollen Geschmack und eine herrliche Crema. Ob als längere „Tasse Kaffee“ oder als Basis in Kombination mit Milchspezialitäten wie Cappuccino oder Latte Macchiato, besticht diese vollmundige Mischung durch eine besonders cremige Textur, sanfte Karamellnoten und eine leicht fruchtige Süße.

Bestelleinheit: 1 Packung

9,50 €*

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Kaffee gemahlen Traditions Mischung

Unsere Traditions Mischung ist eine elegante Komposition exquisiter Hochland Arabicas aus Zentralamerika und Ostafrika, die eine ganz besonderen Finesse verspricht: Ostafrikanische Kaffeesorten sind vor allem für lebendig fruchtige Säuren und spritzige Noten von Zitruszeste und Schwarztee bekannt. Abgestimmt mit den dazu vergleichsweise dezent anmutenden zentralamerikanischen Arabicas und einer abgestimmten Röstung werden diese durch nussige Noten und Aromen von braunem Zucker zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis raffiniert zusammengeführt.

Bestelleinheit: 1 Packung

9,26 €*

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Kartoffel AX Otto´s Kleine

Eine schonende Ernte bei stetiger Sortierung per Handarbeit garantiert frische Ware. Unsere Kartoffeln werden direkt auf dem Hof Ax hier in Schmallenberg sortiert und abgepackt. 'Nur gebürstet und nicht gewaschen!' – dadurch verlängern wir deutlich die Haltbarkeit.

Bestelleinheit: 1 Beutel

3,50 €*

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Metzger 0,75l Grauburgunder trocken

Unser Allrounder überzeugt mit feinen Noten von roten Äpfeln, weißem Weinbergspfirsich und einer animierenden Säure. Dieser Wein ist kein wuchtiger Vertreter seiner Gattung, sondern gefällt durch eine feine, filigrane Struktur, die Spaß beim Trinken garantiert. (Alkohol 12,0 % Vol. | Restsüße 4,9 g/l | Säure 5,9 g/l)

Bestelleinheit: 1 Flasche

8,90 €*

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Metzger 0,75l petit noir, trocken

In der Nase Aromen von roten Früchte wie Sauerkirsche, Brombeere, etwas Cassis, dazu Schokolade, Rosmarin, ätherische Aromen, ein Hauch schwarzer Pfeffer. Am Gaumen frisch, saftig, mit seidigen aber noch präsenten Gerbstoffen, gute Struktur. Der ‚Kleiner Schwarzer‘ paßt wunderbar zu allem was vom Grill kommt.

Bestelleinheit: 1 Flasche

9,90 €*

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Metzger 0,75l Sauvignon Blanc trocken

Ein Wein, der einfach nur Spaß macht! Egal ob zu guter Küche oder ganz für sich alleine bei strahlendem Sonnenschein. Durch seine enorme Fülle an exotischen aber auch grünen Aromen, gepaart mit einer knackigen Säure, passt dieser Wein einfach immer und verlangt nach einem weiteren Schluck! (Alkohol 12,0 % Vol. | Restsüße 7,2 g/l | Säure 6,4 g/l)

Bestelleinheit: 1 Flasche

11,90 €*

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Metzger 0,75l Weißburgunder trocken

Der vielseitige Speisebegleiter besticht durch den feinen, lebendigen Duft vollreifer, grüner Äpfel und Birnen. Gepaart mit der kühlen Mineralität unserer Kalklagen entsteht so eine enorme Spannung im Mund, die niemals sättigt. (Alkohol 12,0 % Vol. | Restsüße 6,1 g/l | Säure 6,0 g/l)

Bestelleinheit: 1 Flasche

8,90 €*

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Metzger 1,0l Riesling trocken

Ein wunderbar leichter, saftiger Riesling für jeden Tag. Seine sortentypische Säure, gepaart mit einer angenehmen Restüße, verleiht diesem Wein eine ganz eigene Spannung und Trinkfluss. Schon unser Einstiegsriesling ist ein würdiger Vertreter seiner Sorte! (Alkohol 11,5 % Vol. | Restsüße 7,1 g/l | Säure 6,8 g/l)

Bestelleinheit: 1 Flasche

7,90 €*

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Olivenöl 500ml Bambatsa extra wild

Dieses aus früh geernteten Oliven gewonne Öl, ist extra wild und daher geschmacklich deutlich herber und etwas bitterer. Ideal für alle Anwendungen in der Küche, aber natürlcih auch zum puren Genießen und Dippen. Bambatsa sind die Berghänge im Süden der Insel Lesbos, wo sich die Olivenhaine befinden. Beim Verzehr dieses besonderen Olivenöls schwingt ein Hauch von Urlaubsfeeling mit.

Bestelleinheit: 1 Flasche

18,49 €*

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Penne 1000g aus Hartweizen

Die Penne Rigatoni von Pastificio Fratelli Setaro haben einen etwas größeren Durchmesser als die Penne Rigate und können daher auch gefüllt serviert werden. Sie nehmen viel Flüssigkeit auf und passen gut zu Fleisch- oder Käsesaucen und Ragouts...

Bestelleinheit: 1 Beutel

7,75 €*

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Spaghetti 1000g aus Hartweizen

Wer kennt sie nicht, die Spaghetti. Es dürfte die erste Nudel sein, die jeder von uns kennengelernt hat. Spaghetti Bolognese ist DER Klassiker, schnell und einfach geht es al naturale mit Olivenöl, Kräutern und Knoblauch, als Beilage oder Unterlage zu Gemüse, Fisch, Fleisch… und gerne in Begleitung einer Tomatensauce Italiener aßen sie früher mit der Hand, aber bis heute nie mit einem Löffel.

Bestelleinheit: 1 Beutel

7,99 €*

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Tajarin 250g handgeschnitten

Die Tajarin sind ganz feine Nudeln, noch etwas dünner als Spaghettini, aber mit sattem Goldgelb und zu Nestern gedreht. Sie wurden traditionell von Hand geschnitten und etwa einen Tag getrocknet. Sie benötigen maximal zwei Minuten Kochzeit, zu den anschließend in Butter geschwenkten Tajarin passen frische Steinpilze, geriebener Parmesan oder frisch gehobelte Trüffel

Bestelleinheit: 1 Packung

5,90 €*

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