Kotelett vom Schwein Dry-Aged, Full Steak-Cut
Produktnummer:
3320
Gewicht pro Einheit: 1000 g
Lagerbestand: Auf Lager.
Lieferung: Geliefert wird innerhalb Deutschlands (Festland) durch DHL.
Versandtage: dienstags und donnerstags bei vorliegender Bestellung und entsprechender Zahlung.
Gekühlter Versand in der Regel innerhalb von 24 / 48 Std.
Versandkosten pro Paket < 4kg 6,90 € bzw. >4kg <9kg 9,90 €.
Produktinformationen "Kotelett vom Schwein Dry-Aged, Full Steak-Cut"
Besonders saftiges PIGOUR-Schweinerückensteak, mager pariert, mit einer wunderbaren Fleisch-Fett-Verteilung durch beste, regionale Fütterung und sorgsame Aufzucht unserer Tiere durch unsere Landwirte. Durch die trockene Reifung am Knochen entwickelt es wunderbar nussige Aromen, sodass dieser Cut ganz ohne intensive Gewürze ein aussergewöhnlichen Geschmack bietet. Bei hoher Hitze von allen Seiten angrillen und anschließend bei milder, direkter Hitze auf die gewünschte Kerntemperatur bringen.