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Rinderzunge gepökelt

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Produktnummer: 4481
Gewicht pro Einheit: 1300 g
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Produktinformationen "Rinderzunge gepökelt"
Firsche, aromatische Rinderzunge, von Meisterhand sorgsam gepökelt. Ideal als Kochfleisch oder Suppeneinlage. Passend beim Einsatz als Kochstück sind kräftige Pilz- oder Rotweinsoßen. Der ideale Garpunkt ist erreicht, wenn sich die Zungenhaut leicht abschälen lässt.Eine Rinderzunge reicht für 4-5 Personen( ca. 1,3kg) und benötigt etwa drei Stunden Garzeit.

Allergene

Nährwerte pro 100g

Zutaten

Rindfleisch.