Rinderzunge
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1 Stück
Produktnummer:
4480
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Produktinformationen "Rinderzunge "
Zartes Zungenmuskelfleisch in Zungenhaut als Kochstück. Der ideale Garpunkt ist erreicht, wenn sich die Zungenhaut leicht abschälen lässt. Fein aufgeschnitten oder gewürfelt in Salaten für einen Hochgenuss der besonderen Art. Eine Rinderzunge reicht für 4-5 Personen (ca. 1,3 kg) und benötigt etwa drei Stunden Garzeit.