Ochsenschwanz
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1 kg pro Pack
Produktnummer:
4455
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Produktinformationen "Ochsenschwanz "
Ein Teilstück des Hinterviertels aus den Schwanzwirbeln, dem umgebenden Fleisch und einem hohen Bindegewebsanteil im Gelenksschnitt. Ideal als Schmor- oder Kochstück für Ragouts, Suppen und Soßen.