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Beinscheibe Wet Aged, Lean Cut

13,90 €*

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Produktnummer: 4440
Gewicht pro Einheit: 1000 g
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Produktinformationen "Beinscheibe Wet Aged, Lean Cut"
Geschnitten aus dem Unterschenkel und auch als Wade oder Hesse bekannt. Mit seinem aromatisch-kräftigen Geschmack ist die Beischeibe ein ideales Schmorstück oder Sous-vide gegart ausgesprochen geeignet für Rindfleischsalate. Auch klassisch für Suppen zu verwenden durch den markreichen Knochenanteil.

Allergene

Nährwerte pro 100g

Zutaten

Rindfleisch.